ホーム>おいしいコーヒーの入れ方

1.ペーパーフィルターをセットします。
 ペーパーフィルターのシール目を交互に折り曲げ、ドリッパーにセットします。
2.レギュラーコーヒ(粉)をいれます。
 カップ1杯あたり15gのコーヒーを入れます。ドリッパーを軽く振りコーヒーの表面を平らにしてください。
3.1回目のお湯を注ぎます。
 沸騰したお湯をコーヒー全体に行きわたるように「の」の字を書くようにまんべんなく注ぎます。
4.蒸らします。
 コーヒーのおいしい成分を抽出しやすくするために、約20秒間、そのまま蒸らします。
5.2回目のお湯を注ぎます。
 中心から円を描くようにカップ数に見合った量のお湯を一気に注ぎます。コーヒー液がサーバーに落ちきったら出来上がり。

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